О чем будем говорить?
В теории об этом:
- Зачем нужны стандарты в ресторане и нужны ли они вообще?
- Какие цели и задачи решают стандарты.
- Какие типы документов бывают и нужны?
- Что стандартизировать и как?
- Кто это должен делать?
На практике:
- Составим свои правила игры.
Автор и ведущий:
Елена Маковская - руководитель компании CaBaRe.md. Опыт работы в сфере ресторанного менеджмента более 9 лет.
Длительность мероприятия: 3 ак. часа
Язык проведения: русский
Info bilete : 060 879 444
Din momentul rezervarii aveti 24 ore la dispozitie pentru a achita biletele.