ИСКУССТВО СОЧЕТАНИЙ – WINE & BITES с сомелье Кристиной Рус

ИСКУССТВО СОЧЕТАНИЙ – WINE & BITES
с сомелье Кристиной Рус

27 февраля | 19:00
Wine Republic – ул. Пан. Халиппа, 6, Toro Center (партер)
Цена: 450 лей – включает тщательно подобранные закуски и 5 вин

Wine Republic приглашает вас на вечер, посвящённый искусству гастрономических сочетаний — пространству, где вино и закуски объединяются, создавая баланс и гармонию вкуса.

Это будет интерактивная и увлекательная дегустация, в ходе которой участники будут активно вовлечены в процесс: смогут сравнивать сочетания, наблюдать изменения вкуса и на практике понимать, как гастрономические элементы влияют на восприятие вина.

В рамках вечера гости познакомятся с основными принципами pairing-а: как кислотность усиливает свежесть, как сладость смягчает танины и как правильно подобранные закуски раскрывают тонкие ароматические нюансы вина.

Дегустацию проведёт Кристина Рус — сомелье и винный гид с большим опытом презентации молдавских вин, известная своим профессиональным, ясным и элегантным стилем подачи.

Вина вечера:
 1. Spumant Snob, Vinum Estate
 2. Fetească Regală, Wild, Cricova, 2024
 3. Rară Neagră, Divus, красное сухое, 2023
 4. Cabernet Sauvignon, Rădăcini, 2021
 5. Ialoveni Desert, выдержанное пелликулярное вино, 1998

Вечер, посвящённый гармонии вина и гастрономии в элегантной атмосфере Wine Republic.