Logo

Vineri, 11 iulie, începând cu ora 19:00, la Restaurantul Berd’s Arome Locale, vă invităm să descoperiți o experiență culinară autentică, conturată de finețe, eleganță și gust desăvârșit.

Alături de Thierry Ernst, producător de cașcavaluri artizanale locale, și de Alexei, șeful bucătar Berd’s Arome Locale, am creat un meniu inspirat din tradiția gastronomică moldovenească, reinterpretat cu subtilitate și rafinament.

Seara va fi desăvârșită de selecția de vinuri și spumante Aurelius, armonizate cu măiestrie pentru a pune în valoare bucatele serii.

Vă așteptăm cu drag să savurați această seară dedicată gusturilor autentice și eleganței locale.

Seara va fi acompaniata de muzica LIVE la Pian de maestrul Alexei Nakai.

Rezervări: +373 62 122 221

Locuri limitate — rezervă-ți locul și lasă-te purtat de aromele serii.

 ***
ENG

Friday, July 11, starting at 7:00 PM, at Berd’s Arome Locale Restaurant, we invite you to discover an authentic culinary experience, shaped by finesse, elegance and perfect taste.

Together with Thierry Ernst, producer of local artisanal cheeses, and Alexei, head chef of Berd’s Arome Locale, we have created a menu inspired by the Moldovan gastronomic tradition, reinterpreted with subtlety and refinement.

The evening will be completed by the selection of Aurelius wines and sparkling wines, masterfully harmonized to enhance the evening’s dishes.

We look forward to enjoying this evening dedicated to authentic tastes and local elegance.

The evening will be accompanied by LIVE music on the piano by maestro Alexei Nakai.

Reservations: +373 62 122 221

Limited space — reserve your spot and let yourself be carried away by the aromas of the evening.

APPERITIVE

Salată cu raci, pepene verde și icre de știucă

Салат с раковыми шейками, арбузом и щучьей икрой

Aurelius Glera Brut Nature

COLD STARTERS

Pate de păstrăv afumat cu arțar, agriș și crustă de cașcaval Raclette

Паштет из копчёной форели на клёне с крыжовником и корочкой из сыра раклет

Aurelius Prosecco

HOT STARTERS

Povestea unui dovlecel

История одного кабачка

Aurelius Feteasca Regala Spumant

SORBET

Sorbet din castravete cu miere de albini

Огуречный сорбет с мёдом

Aurelius Viorica

MAIN COURSE

Sarmală din rață cu ficat, sos din cașcaval Roquefort și nectarine coapte

Голубец из утки с печенью, соусом из сыра рокфор и запечёнными нектаринами

Aurelius Rose Extra Brut

DESSERT

Tartă cu smochine moldovenești și cremă din lapte prăjit

Тарт с молдавским инжиром и кремом из жареного молока

Aurelius Ice Wine Sparkling