Vă invităm la o experiență deosebită alături de Constantin Stratan, vinificator pasionat și fondatorul Equinox Winery, o vinărie de familie dedicată producerii de vinuri bio organice. Cu studii în domeniu și o viziune clară, Constantin creează vinuri autentice, obținute printr-un proces natural și sustenabil.
Ce vom degusta?
1. 5 Elemente – alb sec, 2024
2. Equinox Luchineasa Albă – Fetească Albă & Fetească Regală, alb sec, 2024
3. Equinox Luchineasa – Fetească Neagră & Rară Neagră, roșu sec, 2024
4. Equinox Fetească Neagră, 2022
5. 5 Elemente – roșu sec, maturat 16 luni în baricuri, 2021
6. 5 Elemente – roșu sec, maturat 28 luni în baricuri, 2020
Povestea vinăriei Equinox:
Primele vițe de vie au fost plantate în 2002, iar în 2006 au început primele experimente pentru producerea vinurilor eco. În 2010 a început procesul de conversie, iar în 2013 a fost obținută prima roadă certificată ecologic. Constantin susține că totul pornește de la struguri sănătoși, iar bolile și dăunătorii sunt ținuți sub control doar cu produse admise în agricultura ecologică.
Equinox Winery – nu este doar o vinărie, ci o afacere de familie, unde pasiunea pentru vin și respectul pentru natură se reflectă în fiecare sticlă!
Cind: 3 Aprilie
Ora: 19:00
Pret: 350 Lei
Vinoteca Wine Republic, Chișinău, str. Alexei Șciusev, 86
Nu ratați această degustare unică! Rezervați-vă locul din timp, scriindu-ne în direct sau la +373 (62) 11 1818.
Vă așteptăm la Wine Republic pentru o seară plină de arome și povești!
