19–20 noiembrie
11:00, 18:00
IKA Restaurant Italian - bd. Moscova 15/5
Training Intensiv „Espresso & Specialty Coffee Culture”
Innovative HoReCa Consulting aduce la Chișinău un eveniment unic prin expertiza internațională: un training intensiv de o zi dedicat barista și managerilor de cafenele care vor să atingă standarde europene.
Trainer: Vasile Diaconița
• Peste 10 ani de experiență în Specialty Coffee
• Head Barista la Shot London, cea mai exclusivistă cafenea din capitala Marii Britanii
• Senior Barista la WatchHouse, desemnată Best Independent Coffee Shop in Europe
• Absolvent al certificărilor internaționale SCA
Ce vei învăța:
✔ Tehnici profesionale pentru un espresso perfect
✔ Latte art de competiție
✔ Metode alternative (V60, Aeropress, Chemex)
✔ Cum creezi o experiență memorabilă pentru clienți
✔ Organizarea și managementul eficient al unei cafenele moderne
De ce să participi?
✅ Vei aduce în cafeneaua ta know-how londonez
✅ Vei învăța direct de la un expert cu experiență internațională
✅ Vei ridica standardele echipei tale la nivel european
✅ Vei avea ocazia să faci networking cu alți profesioniști din domeniu
• Durata: 1 zi completă (6–7 ore)
• Două ediții disponibile:
-19 noiembrie 2025
-20 noiembrie 2025
(trainingul are loc 2 zile la rând pentru a oferi șansa mai multor participanți să fie prezenți)
• Ora: 11:00
• Locație: Bulevardul Moscova 15/5, IKA Restaurant Italian
• Partener: IKA Restaurant Italian
⚡ Locuri strict limitate!
Nu rata șansa să înveți direct de la un barista internațional și să duci cafeneaua ta la nivelul următor.
