ATELIER DE PÂINE CU MAIA la BERD`S Arome Locale Restaurant împreună cu Doina Levițchi

Pe 24 mai, între orele 11:00 – 15:00, te invităm la BERD’S Arome Locale pentru un atelier de pâine cu maia naturală.

Vei învăța cum să pornești propria maia, cum să o hrănești cu răbdare, cum să o transformi în pâine caldă, cu gust de acasă.
Alături de Doina Levitchi – una dintre cele mai îndrăgite ambasadoare ale fermentației naturale – vei descoperi diferențele dintre pâinea cu maia și cea convențională, vei degusta sortimente cu făină ecologică, vei hrăni maiaua ta și vei pleca acasă cu o bucățică de tradiție vie într-un borcănaș.

Ce te așteaptă:
– cum se modelează o pâine vie
– ce înseamnă maiaua naturală și cum se întreține
– cum arată o coajă perfectă și un miez aerat
– dar mai ales, ce gust are răbdarea, tradiția și grija

Durată: ~4 ore
Preț: 2000 MDL / persoană
Locuri limitate – rezervă din timp la numărul de contact: +373 62 122 221