Cină de Autor "RĂDĂCINI" cu Muzică LIVE de Cristina Pintilie & TRIO Band

Vă învităm la o cină de Anul Nou.

Rădăcinile sunt mai mult decât un simplu punct de origine, ele reprezintă temelia pe care ne-
am construit întreaga existență. Sunt legăturile cu trecutul propriu și istoria neamului, cu
amintirile dulci din copilăria și cultura noastră.

Cină de Autor “Rădăcini”

 Anul Nou pe stil Vechi

Muzică Live : Cristina Pintilie & Trio Band

Parteneri Vinuri : Rădăcini Winery

Prețul: 1500 lei

Meniu 13 Ianuarie

Pentru Început

Foie gras cu vanilie, ghimbir confiat și flori de portocale

Metier ZERO dosage brut natur, alb.

Gustare rece

Fulg cu cartof afumat și caviar
AMPRE Vin alb sec Viorica, Riesling & Chardonnay 2022

Gustare caldă

Salată caldă de prepeliță cu ciuperci marinate și sos de roiniță

AMPRE Vin alb sec Viorica, Riesling & Chardonnay 2022

Sorbet

Champagne

Felurile Principale

Șalău cu risotto din dovleac

Vin alb sec Chardonnay & Pinot Grigio Reserve 2020

Jambon de rață cu cremă din migdale și liquer de coarne

 Vin Rosu sec Pinot Noir Reserve 2018

Desert

Cușma lui Guguță

Vin Spumant „RADACINI” Vero di Moscato, dulce alb. Metoda D’Asti

Angajamentul ferm al restaurantului Arome Locale față de autenticitale și producție autohtonă
formează esența filosofiei noastre. Dorim nu doar să satisfacem gusturile oaspeților noștri, dar
și să sprijinim economia națională. Pe măsură ce fiecare sezon dezvăluia bogăția sa, misiunea
noastră este de a crea o simfonie din cele mai vibrante arome, folosind cele mai proaspete
ingrediente de origine locală. Fiecare farfurie din meniul nostru devine un omagiu adus
patrimoniului gastronomic autohton.