Logo

Cu inima deschisă și cu spirit de sărbătoare, vă invităm la o seară de Crăciun specială, dar atât de familiară. În confortul și rafinamentul/eleganța ambiental(ă), sub sclipirea lumânărilor, vom crea un Crăciun autentic, ca odinioară.

În sufletele noastre, motivele melodice de iarnă interpretate de Cristina Pintilie & Trio Band, colindătorii și aromele bucatelor vor răscoli emoții adânci și visuri din copilărie.

Pe platou vă aducem creațiile culinare ale brand-chefului Oxana Crețu, în care ingredientele locale cunoscute sunt reinterpretate în feluri noi și surprinzătoare, acompaniate de o selecție aleasă de vinuri de la marca TE WA pentru toți oaspeții.

Vom fi onorați să ne fiți alături în această serbare, cu o recunoștință deosebită pentru lumina și căldura pe care o aduceți!

Leru-i Ler la BERD`S Arome Locale!

25 Decembrie, Luni
BERD`S Hotel, bd. D. Cantemir 12

Preț | 2500 lei/persoană

Cu gânduri alese și urări de bine,
BERD`S Restaurant.

Meniu Crăciun 25 Decembrie
Parteneri vinuri | Tewa Winery
Muzica Live | Trio Band & Cristina Pintilie

Pentru început | Для начала
Foie gras cu scorțișoară și liquer de iasomie
Фуа-гра с корицей и жасминовым ликёром
Vin alb sec Fetească Regală 2021

 
Gustare rece |  Холодная закуска
Racitură de prepeliță
Холодец из перепелов
Vin alb sec Fetească Regală 2021

 
Gustare caldă | Горядчая закуска
Ou perfect cu caviar negru
Идеальное яйцо с чёрной икрой
Vin alb sec Chardonnay 2022


Sorbet de Brad
Еловый сорбет

 
Felurile principale | Основные блюда
Filet de nisetru confiat cu cremă de dovlecel verde
Филе засахаренного осётра с кремом из зелёного кабачка
Vin alb sec Chardonnay 2021

Prepeliță cu sos de ciuperci și fructe de aronia
Перепелка с грибным соусом с черноплодной рябиной
Vin roșu sec Cabernet Sauvignon & Saperavi & Merlot 2019

Desert | Дессерт
Bezea cu marmeladă de lamâie, înghețată cu flori de soc și vișină
Безе с лимонным мармеладом, мороженым из бузины и вишни
Vin alb de desert Cidro Wine 2022