BERD`S Arome Locale Restaurant
Есть вечера, которые хочется проживать всеми чувствами. «Ужин месяца Густарь» — это приглашение красиво проводить лето, наслаждаясь аутентичными вкусами, тщательно подобранными молдавскими винами и живой музыкой в элегантной атмосфере BERD'S.
Шеф-повар ресторана подготовил дегустационное меню из 6 подач, вдохновлённое сезонными продуктами: арбузом, запечёнными баклажанами, молодой кукурузой, цукини, радужной форелью, сомом, а также десертом с неожиданным сочетанием попкорна, абрикоса и солёной карамели. Каждое блюдо сопровождается специально подобранным винным сопровождением (wine pairing) от Maestro Winery, которое раскрывает и подчёркивает вкус каждого блюда.
Меню вечера:
- Хумус из семечек подсолнечника с ферментированным чесноком
- Арбуз, приготовленный при низкой температуре, с козьим сыром
- Крем из баклажанов, запечённых на гриле, с вялеными томатами и соусом из зелёного лука с горчичными зёрнами
- Картофельный гратен с запечённой на гриле капустой, маринованным сладким перцем и соусом из поздних томатов
- Рулет из радужной форели и сома с молодой кукурузой, цукини и соусом из щирицы
- Сорбет из дыни с мятой
- Десерт из попкорна с абрикосовым гелем и солёной карамелью
Дата: 21 августа 2026
Время: 19:00
Стоимость: 1200 леев / человек
Количество мест ограничено. Рекомендуем забронировать место заранее.
