O seară în ospeție !

11 декабря 2020
Пятница, 19:00
str. Calea Orheiului 105/1
650 lei
Добавить в избранное

 

Va invităm în ospeție la noi !

iZiua de vineri,  11 decembrie, am hotărît să o dedicăm prietenilor, așa că împreună  Seriojnicov Denis și cu mine , Andrei Sili vom găti pentru Voi.

Fiind ambii pasionați unul de bucatele celuilalt am hotărît să combinăm stilurile noastre de a găti, așa ca vă invităm pe Voi, dragii noștri Prieteni, să apreciați această colaborare.

 

Cina va conține un set din 6 poziții, fiecare din ele acompaniate cu vinuri de la NOVAK Winery. Despre vinuri ne vor povesti Novac Andrei și Berbeca Dumitru.

 

MENIU:

 

1)     Ragu de rață glazurat și prune murate

2)     Cârnăciori din raci cu sos din cătină, bisque și zăpadă din mărar

3)     Șalău confiat cu cremă din păstârnac, sfeclă, sos din ardei gras copt și ardei iuți fermentați

4)     Terină din pulled pork cu bacon afumat și ketchup din hribi afumați

5)     Brisket de vită afumat cu pireu din cartofi și sos Ju

6)     Desertul va fi surpriză!

 

Vinuri

1)     Alb de Onițcani 2019 (NOVAK Winery)

2)     Sauvignon Blanc 2019 (NOVAK Winery)

3)     Alb de Onițcani Rkatsiteli 500 (NOVAK Winery)

4)     Merlot Black Label (NOVAK Winery)

5)     Vin surpriză (NOVAK Winery)

6)     Vin de desert Surpriză (NOVAK Winery)

 

Preț: 650 lei (meniu+vinuri)

www.smokeandribz.com

Adresa : str. Calea Orheiului 105/1, Chișinău

Telefon de contact : 061135145