Vinoteca Wine Republic – str. A. Șciusev 86
Знакомимся с Condrinschii– Моноcорта и Купажи
13 сентября | 19:00
Wine Republic, ул. Алексея Щусева 86, Кишинёв
Цена: 400 лей
Сомелье: Вадим Брынзяну
⸻
Сорт с корнями и возрождением – настоящая история сорта винограда Codrinschii:
Codrinschii– это автохтонный красный сорт винограда из Молдовы, полученный в результате скрещивания Rară Neagră (Băbească Neagră) и Cabernet Sauvignon. Он был создан в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия, зарегистрирован для испытаний в 1967 году, а активные исследования начались с 1980-х.
Агрономические и ампелографические характеристики
• Высокое содержание антоцианов (~507 мг/дм³), сопоставимое с Merlot, но более высокая кислотность, чем у Cabernet Sauvignon или Merlot.
• Позднеспелый сорт (конец сентября – начало октября).
• Устойчив к морозам до –22 °C, но чувствителен к грибковым заболеваниям.
• В 2016 году в Молдове было всего около 229 гектаров Codrinschii.
Период забвения и возрождение
Хотя сорт был создан ещё в советскую эпоху, он долгое время оставался малоизвестным. Только в 2016 году, с основанием ATU Winery, Codrinschii был возрождён и представлен публике заново.
⸻
Вина на дегустации
• ATU Winery Codrinschii, розе сухое 2023
• Domeniile Pană – Codrinschii, красное сухое 2023
• Crama Neamțu – Codrinschii, красное сухое 2023
• Crama Neamțu – Domn Mihai, купаж Fetească Neagră / Codrinschii / Cabernet Sauvignon, 2023
• ATU Winery – „Fata cu Flori”, Codrinschii / Saperavi, красное сухое 2020
• ATU Winery „Revedere”, Codrinschii / Saperavi, красное сухое 2018
Эти уникальные вина от ATU Winery, Crama Neamțu и Domeniile Pană можно открыть и попробовать в Wine Republic, в атмосфере, посвящённой молдавским автохтонным сортам.
⸻
Что ждёт гостей
• 6 вин из сорта Codrinschii – как моносорта, так и купажи.
• Исторический путь от создания сорта до его возрождения винодельней ATU Winery, а также современные интерпретации от местных производителей.
• Вечер дегустации под руководством сомелье Вадима Брынзяну.
Количество мест ограничено – не упустите возможность открыть для себя этот уникальный молдавский сорт винограда в Wine Republic!
