Исследуем сорт Codrinschii – Моноcорт и Купажи

Исследуем сорт Codrinschii – Моноcорт и Купажи

Сорт с корнями, забвением и возрождением – подлинная история Codrinschii

4 декабря, в 19:00, Wine Republic (ул. Алексея Щусева, 86) приглашает вас на премиальную дегустацию, посвящённую одному из самых редких и выразительных автохтонных сортов Молдовы — Codrinschii.
Дегустацию проведёт шеф-сомелье Wine Republic, Вадим Брынзяну, который представит историю сорта и современные интерпретации производителей.

Цена: 350 леев

⸻

Codrinschii – сорт, созданный, забытый и возрождённый

Создание и период испытаний

Codrinschii — молдавский красный сорт, полученный скрещиванием Рара Нягрэ и Каберне Совиньон.
Был создан в Научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия, включён в испытания в 1967 году, а активные исследования продолжались в 1980-х.

Агрономические и ампелографические особенности

Сорт отличается:
 • насыщенным цветом и плотной структурой, схожей с Мерло;
 • более высокой кислотностью, что делает его свежим и живым;
 • поздним сроком созревания (конец сентября – начало октября);
 • устойчивостью к морозам до –22 °C;
 • пока небольшими площадями посадок в Молдове.

Период тишины и новое возрождение

Несмотря на перспективность, сорт долгое время оставался в тени.
Только в 2016 году, с основанием ATU Winery, Codrinschii был возрождён и вновь привлёк внимание виноделов и публики. Это стало отправной точкой его нового этапа в современной виноделии.

⸻

Вина дегустации – 6 выражений сорта, моносорт и купажи
 1. ATU Winery – Codrinschii, розе сухое 2023
 2. Domeniile Pană – Codrinschii, красное сухое 2023
 3. Crama Neamțu – Codrinschii, красное сухое 2023
 4. Crama Neamțu – Domn Mihai, 2023 (Fetească Neagră / Codrinschii / Cabernet Sauvignon)
 5. ATU Winery – «Fata cu Flori», Codrinschii / Saperavi, красное сухое 2020
 6. ATU Winery – «Revedere», Codrinschii & Saperavi, красное сухое 2018

⸻

Что вы узнаете на дегустации
 • Шесть вин на основе сорта Codrinschii — моносорт и купажи.
 • Исторический путь сорта: от его создания до современного возрождения.
 • Различные стили и техники: розе, молодые красные, купажи и выдержанные вина.
 • Профессиональное сопровождение от Вадима Брынзяну, шеф-сомелье Wine Republic.

⸻

Количество мест ограничено — рекомендуем бронировать заранее.