Sommelier’s Wine Selection – Персональная коллекция сомелье Вадима Брынзяну

Sommelier’s Wine Selection – Персональная коллекция сомелье Вадима Брынзяну

28 февраля | 19:00
Wine Republic – винотека на ул. Алексея Щусева, 86

Вечер, посвящённый винам, отобранным с особой тщательностью и чувством стиля, где каждая этикетка становится отражением терруара, почерка винодела и локальной идентичности. Шеф-сомелье Wine Republic Вадим Брынзяну приглашает вас на дегустацию, выстроенную как гармоничное путешествие по стилям, сортам и винодельческим регионам Молдовы — коллекцию, раскрывающую всё разнообразие и утончённость местных вин.

Это не просто дегустация, а глубокое погружение в мир вина: вы узнаете, как почвы, микроклимат и решения энолога формируют ароматический профиль, структуру и баланс каждой кюве. Тёплая атмосфера винотеки, живой диалог с сомелье и гастрономические закуски создадут идеальные условия для по-настоящему элегантного и запоминающегося вечера.

Вина вечера:
 1. Bahu – игристое Riesling, традиционный метод, сухое белое
 2. Bahu – Alb de Suruceni, сухое белое
 3. Vinhart – Malbec, сухое rosé
 4. TEWA – Pinot Noir, сухое красное
 5. Suvac – NOD, Fetească Neagră / Cabernet Sauvignon / Saperavi, сухое красное
 6. Bomenti – Decan’t, Fetească Neagră / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon, сухое красное

Цена: 450 лей / человек
Включает дегустацию 6 вин, гастрономические закуски и профессиональное сопровождение сомелье.

Для гостей дегустации действует скидка 10% на все вина в винотеке — только в вечер мероприятия.

О сомелье:
Вадим Брынзяну — шеф-сомелье Wine Republic, известный своим элегантным и образовательным стилем проведения дегустаций. Благодаря богатому опыту и активному участию в профессиональном сообществе сомелье Молдовы, он превращает каждую встречу в полноценное сенсорное и культурное путешествие, где вино раскрывается как язык эмоций и истории.