Дегустация вин: ROSÉ в бокале, Капли Мечты

Дегустация вин: ROSÉ в бокале, Капли Мечты

23 августа 2025
19:00
Винотека Wine Republic – ул. Алексей Щусев, 86
Цена: 400 леев

⸻

Вечер, посвящённый вину rosé

Rosé рождается из тонкости и баланса. Он заимствует цвет из кожицы красного винограда, но остаётся свежим и светлым, словно белое вино. Метод его приготовления — искусство деликатности: ягоды мягко прессуются, контакт с кожицей минимален, и в результате рождается вино с нежными розовыми оттенками, ароматом лесных ягод и шелковистой текстурой. Это история соединения двух миров — силы красного вина и лёгкости белого, заключённая в одном бокале.

Биография rosé начинается в Провансе, Франция, где первые вина были розоватыми и утончёнными. Их считали винами гостеприимства и бесконечного лета. С тех пор rosé покорил весь мир, став символом лёгкой элегантности и изысканных удовольствий.

⸻

Опыт вечера

Эта дегустация — вторая редакция события ROSÉ в бокале, Капли Мечты, и в этот раз мы представляем ещё большее разнообразие и глубину в выборе вин.

Сомелье Евгений Сырбу проведёт гостей через путешествие по шести стилям rosé из Молдовы и зарубежья. Вы откроете для себя:
• почему каждый сорт винограда придаёт rosé особенный характер,
• как терруар влияет на аромат и оттенок,
• изысканность текстур — от бархатных до свежих и искристых,
• искусство равновесия между свежестью и ароматной интенсивностью.

⸻

Вина дегустации
1. Vinhart – Malbec, rosé sec, 2024
2. Suvac Winery – Cabernet Sauvignon, 2024
3. Vinum Estate – Merlot/Pinot Noir, rosé sec, 2024
4. Crama Ulinici – Cabernet Sauvignon/Merlot, rosé sec, 2024
5. Kara Gani Winery – Fetească Neagră/Cabernet Franc, rosé sec, 2024
6. Chateau Cristi – Pinot Noir, rosé sec, 2022

⸻

ROSÉ в бокале, Капли Мечты возвращается с новой редакцией, чтобы отметить лето, изящество и красоту вина rosé.