Degustare de Vin: ROSÉ-ul în Pahar, Picături de Vis iulie

Degustare de Vin: ROSÉ-ul în Pahar, Picături de Vis

Joi, 31 iulie | ora 19:00
Wine Republic – str. Alexei Șciusev, 86
Preț: 350 lei (include 6 vinuri + gustări)

Descoperă lumea vinului rosé — una dintre cele mai vechi și mai rafinate expresii ale artei vinificației.
Vă invităm la o seară specială în care vom explora împreună diversitatea vinurilor rosé moldovenești, într-un cadru relaxat și elegant, ghidați de șeful-sommelier al vinotecii noastre, Vadim Brînzeanu.

Despre vinul rosé
Puțini știu că vinul rosé este, de fapt, unul dintre cele mai vechi tipuri de vin din lume. În Antichitate, majoritatea vinurilor erau roz-pal, pentru că metodele rudimentare de vinificare nu permiteau o extracție îndelungată a pigmentului din pielița strugurilor. Astfel, rosé-ul era considerat un vin nobil, servit la curțile regale și în marile cetăți ale Mediteranei. Astăzi, vinul rosé îmbină tradiția cu modernitatea și este sinonim cu prospețimea, echilibrul și plăcerea de a trăi clipa.

Veți degusta 6 vinuri rosé de la 6 vinificatori moldoveni, fiecare cu o abordare aparte:

1. Crama Vulpe – Cabernet Sauvignon, rosé sec, 2024

2. ATU Winery – Codrinschii, rosé sec, 2023, IGP Codru

3. Poiana Winery – Busuioacă de Bohotin, 2024 – floral, aromatic, expresiv

4. Crama Neamțu – Rară Neagră & Cabernet Sauvignon, rosé sec, 2024

5. Mihai Sava – Merlot, rosé demisec, 2023

6. Castel Mimi – Rosé de Bulboaca, rosé demisec, 2024

Degustarea va fi condusă de Vadim Brînzeanu, șef-sommelier al Wine Republic, apreciat pentru stilul său cald și accesibil, dar și pentru cunoștințele vaste despre vinurile locale. El va povesti despre metodele de vinificare, istoria și terroir-ul fiecărui rosé, ghidându-vă în alegerea celui care vă reprezintă cel mai bine gustul.

Gustările incluse vor sublinia subtil aromele fiecărui vin:
• Mezeluri fine
• Brânzeturi artizanale de la GastroFerma
• Grisine crocante
• Nuci de la Pomul Regal

Aceasta este prima ediție dintr-o serie de degustări tematice dedicate rosé-ului autohton. La fiecare întâlnire, veți putea descoperi noi etichete și noi preferințe.

Locurile sunt limitate – vă recomandăm să vă rezervați din timp.

Vă așteptăm cu drag la Wine Republic.