BERD`S Arome Locale Restaurant
Vă invităm la o experiență gastronomică de excepție, unde natura prinde viață în fiecare preparat.
Pe 24 aprilie, ora 19:00, vă așteptăm la o cină semnată de Chef Vlad Midinschi, inspirată din plante, ierburi și produse de sezon, o celebrare a primăverii reinterpretată în stil fine dining.
Preparatele vor fi acompaniate de o selecție atent aleasă de vinuri de la Vera Winery, într-un pairing care evidențiază și completează subtil fiecare aromă.
Meniul serii:
— Tartletă cu icră de vinete coapte pe foc, pesto de leurdă și brânză de burduf
— Tocăniță de urzici cu nuci de pin și tărcălaci cu leurdă
— Colțunași cu cașcaval local, ierburi de pădure și sos untos
— Kombucha de tei cu flori de soc și iasomie
— Sărmăluțe în frunze de viță-de-vie cu crupe și bibilică, servite cu sos de ardei afumați
— Înghețată de mușețel și miere de primăvară
— Mousse de ciocolată și vanilie cu cremă de cătină
O seară în care aromele delicate ale primăverii se transformă într-o experiență memorabilă, într-un cadru elegant și intim.
Locația: BERD’S Restaurant Arome Locale
Data: 24.04 l 19:00
Preț: 1200 MDL
Locurile sunt limitate.
