Wine Republic, str. Alexei Șciusev, 86
✨ Дегустация вин – «Ркацители: Древняя история бессмертного сорта» ✨
Дата: 6 ноября
Время: 19:00
Место: Wine Republic, ул. Алексея Щусева, 86
Стоимость билета: 300 лей
⸻
О сорте Ркацители
Ркацители считается одним из самых древних сортов винограда в мире, корни которого уходят в глубокую древность. Происходит он из грузинского региона Кахети и упоминается как винный сорт ещё в III тысячелетии до н. э.
Название «Ркацители» переводится как «красный рог» или «красная ветвь».
Благодаря высокой кислотности и устойчивости к низким температурам, Ркацители был чрезвычайно распространён в странах бывшего Советского Союза — на его долю приходилось около 18% общего объёма винного производства.
В Молдове, как и в других странах Восточной Европы, виноделы сегодня вновь открывают для себя этот сорт, создавая из него разнообразные стили вин — белые, «оранжевые» (с мацерацией на кожице), игристые — и возвращая его на полки современных винных бутиков.
Ароматика и стиль
Ркацители отличается широкой ароматической палитрой:
• В классическом белом стиле преобладают ноты зелёного яблока, цитрусов и трав, с выразительной кислотностью.
• В «оранжевом» исполнении появляются ароматы мёда, сухофруктов, цукатов и минеральные оттенки, вино становится более насыщенным по текстуре.
• В игристом варианте сорт раскрывается свежестью, тонкостью и современным звучанием древней традиции.
Что нас ждёт на дегустации
Вечером 6 ноября вместе с сомелье Вадимом Брынзяном мы исследуем разные грани Ркацители — от молодых и свежих вин до сложных, выдержанных и коллекционных образцов.
Цель этой дегустации — познакомить гостей с несколькими винами из этого сорта, представленными на полках винотеки Wine Republic, и показать, насколько разнообразным и элегантным может быть этот древний сорт.
В завершение вечера, по традиции Wine Republic, все гости дегустации получают скидку 10% на вина, представленные в рамках события.
⸻
Вина вечера
1. Ркацители Игристое Unicorn 2024 – Unicorn
2. Ркацители 2024 – Crama Mircești
3. Ркацители 2024 – Unicorn
4. Шардоне-Ркацители 2023 – Bravoure, Chateau Cristi
5. Ркацители Оранжевое 2023 – Purcari Sapiens
6. Ркацители Heritage 1994 – Divus Winery
⸻
Забронируйте место и откройте для себя вместе с нами тайну и элегантность Ркацители — сорта, который пережил тысячелетия и вновь обретает славу в наших бокалах.
