Дегустация Больших Вин от Маленьких Производителей

Дегустация Больших Вин от Маленьких Производителей

21 февраля, 19:00
Wine Republic – ул. Алексея Щусева, 86
Цена: 450 лей

Вечер, посвящённый ремесленным винам и подлинным историям небольших молдавских виноделен.

Chéf-сомелье нашей винотеки, Вадим Брынзяну, отобрал для вас эти вина, выстроив дегустацию, в которой элегантность сочетается со структурой и выразительностью молдавского терруара. Каждая этикетка — это внимательная работа, ограниченный выпуск и чёткая винная идентичность.

Вина небольших отечественных производителей — это подлинная сущность современной молдавской винодельческой культуры. Они работают малыми партиями, лично контролируют каждый этап — от лозы до выдержки в погребе — и стремятся сохранить живой характер винограда, а не сделать его обезличенным.

В их винах чувствуется душа. Чувствуется терпение осени, которую ждали с волнением, тишина погреба, где время течёт иначе, рука винодела, пробующего вино из бочки и решающего, что ему ещё нужно время. Это вина, которые не просто впечатляют — они говорят. В них есть дыхание, память, внутренняя вибрация. Каждая бутылка — это свидетельство страсти и веры в то, что терруар можно перевести на язык эмоций.

Вина, представленные на этой дегустации, — лишь несколько жемчужин, которые мы рекомендуем и которые постоянно открываем среди малых виноделен. Это кураторская подборка, созданная для того, чтобы показать вам разнообразие и потенциал этих производителей.

Вина вечера:

Somma Winery

Pinot Noir 2024

Roșu de Căuș – Cabernet Sauvignon 2021 / Merlot 2022

Vinum Aris
3. Spumant Roris Vini – Chardonnay / Pinot Gris / Sauvignon Blanc
4. Cuvée Rouge – Cabernet Sauvignon / Gamay 2023

Bomente Winery
5. Lucis – Viorica, Riesling, Traminer (2023/2024)
6. Corbii – Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Codrinschii (2023/2024)

Вечер для тех, кто ищет глубину, подлинность и диалог вокруг правильно выбранного бокала.

⚡ Wine Republic – Винотека в сердце столицы