26 февраль
Четверг 19:00
Wine Republic – str. Alexei Șciusev, 86
✨ RARĂ NEAGRĂ vs BĂBEASCĂ NEAGRĂ
Слепая дегустация вина
26 февраля | 19:00
Wine Republic – ул. Алексея Щусева, 86
Цена: 550 лей
Есть сорта, которые принадлежат не только одному месту, а целой истории. Rară Neagră и Băbească Neagră — это, по сути, один и тот же древний автохтонный сорт винограда из румынского винодельческого пространства, чьи корни уходят в Средневековье. В Республике Молдова закрепилось название Rară Neagră, а в Румынии он известен как Băbească Neagră — различие в названиях связано с историей региональных винодельческих традиций, а не с генетическими отличиями сорта.
Сорт ценится за свою природную элегантность: вина рубинового цвета с яркой кислотностью, мягкими танинами и ароматами вишни, красных ягод, сливы и лёгкими пряными нотами. Именно эта утончённость делает его особенно интересным для сравнительных дегустаций.
Приглашаем вас на сенсорное путешествие вслепую, где вы сможете увидеть, как терруар и стиль виноделия по-разному раскрывают один и тот же сорт.
В этот вечер будут представлены:
3 вина Rară Neagră из Республики Молдова
3 вина Băbească Neagră из Румынии
Подборка создана шеф-сомелье нашей винотеки Вадимом Брынзяну, который проведёт вас через эту увлекательную сравнительную дегустацию двух идентичностей одного сорта.
Дегустация будет сопровождаться подходящими гастрономическими закусками.
⚡ Количество мест ограничено. Рекомендуем бронировать заранее.
