Wine Republic – str. Alexei Șciusev, 86
Семейная винодельня – Javgur Winery
Дегустация с Алионой Скутару
7 февраля | 19:00
Wine Republic – ул. Алексея Щусева, 86
Цена: 400 лей
Зимними вечерами, когда город замедляет ритм, вино становится поводом для диалога, размышлений и открытий. Мы приглашаем вас на дегустацию вин семейной винодельни Javgur — вин, которые говорят о времени, терпении и глубокой связи человека с землей.
Вместе с Алионой Скутару, виноделом и основателем этой винодельни, мы откроем историю хозяйства, рожденного на юге Молдовы, в селе Жавгур, где терруар, климат и опыт, передаваемый из поколения в поколение, создают искренние, хорошо структурированные и аутентичные вина.
Дегустация выстроена как сбалансированный путь — от свежести белых вин к глубине красных купажей, где каждая этикетка ясно отражает стиль Javgur.
Вина вечера:
SCENA – Chardonnay, сухое белое, 2022
Элегантное и гармоничное вино с тонкими нотами белых фруктов и деликатными оттенками зрелости. Свежесть и баланс делают его изящным началом дегустации.
MARIAGE BLANC – Viorica / Pinot Grigio, сухое белое, 2025
Удачный союз ароматной Виорики и утонченного Пино Гриджио. Яркое вино с цитрусовыми и цветочными нюансами, современное и выразительное.
SCENA – Pinot Noir, сухое красное, 2019
Деликатное и выразительное, с округлой структурой и тонкими танинами. Ноты красных ягод и природная элегантность формируют зрелый и сбалансированный Pinot Noir.
MARIAGE ROUGE – Fetească Neagră 2023 / Merlot 2022, сухое красное
Гармоничное сочетание местных традиций и международной элегантности. Вино с глубиной, ротунгиме и характером, построенное на балансе и выразительности.
Cabernet Sauvignon – сухое красное, 2020
Мощное и хорошо структурированное, с бархатистыми танинами и насыщенным ароматическим профилем. Вино, раскрывающее силу сорта и потенциал южного терруара.
SCENA Red Blend – сухое красное, 2023
Экспрессивный и энергичный купаж с яркой индивидуальностью и продолжительным послевкусием. Запоминающееся завершение дегустации.
Каждое из этих вин рассказывает историю терруара региона Штефан-Водэ, бережно сохраненных традиций и мягкого климата юга Молдовы, где виноград созревает под щедрым солнцем и собирается вручную.
Эта дегустация — о винах семейной винодельни, об осознанных решениях в винограднике и в погребе, о балансе и идентичности. Это приглашение попробовать не просто вино, а эмоции в бутылке, сопровождаемые историями о семье, страсти и виноделии, рассказанными Алионой Скутару — подлинным голосом молдавского винного мира.
Количество мест ограничено — всего 16 гостей.
