Secrets of wine & food pairing
30 March
Saturday 18:00
31 august 1989, bloc 113
«Secrets of wine & food pairing» este un proiect enogastronomic al pizzeriei „Vino pizza & wine”, în cadrul căruia dezvăluim secretele asocierii vinurilor și bucatelor.
Melcii și vinul una dintre cele mai neobișnuite și mai misterioase enoasocieri, care este foarte populara în Franța și alte țări, dar puțin cunoscuta în Moldova.
În mod surprinzător Moldova există ferme de melci. Unul dintre acești producători este firma «Ferma de melci», care cu amabilitate in aceasta seara a acceptat sa devina partener gastronomic.
În cadrul degustării, va propunem să facem cunoștință cu gustul neobișnuit al melcilor, precum și să alegem cele mai potrivite vinuri.
La degustare vă așteaptă doua seturi (cite 6 bucăți fiecare) de melci:
- melci dupa reteta franceza
- melci dupa reteta italiana
….pe care le vom asocia cu șase cele mai potrivite vinuri:
- alb spumante clasic - Casa Vinicola Luca Brut Natur
- alb citrico-mineral - Crama Mircești Chardonnay
- alb fructat - Lugana Farina
- alb-corpolent – Chardonnay Vinum Selecț
- orange wine – Kisi Qvevri Shumi winery
- roz wine - Ali Rosato IGT Toscana
Ne întâlnim pe 30 martie la ora 18.00
Adresa: 31 august 1989, bloc 113.
Preinscriere la telefon: 0 (22) 60-26-02 (numarul de locuri este limitat).
Taxa de serviciu – 550 lei.
Setul de pizza este inclus.
