BERD`S Arome Locale Restaurant
O seară în care rafinamentul The Macallan întâlnește bucătăria Berd’s Arome Locale, inspirată din ingrediente locale și reinterpretată cu fine dining.
Un meniu în patru acte, unde fiecare preparat este creat în jurul aromelor autentice și asociat cu expresii iconice The Macallan.
Prezentarea whiskey-urilor va fi realizată de ambasadorul oficial The Macallan, Iurii Zozulia
1. The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
Pateu fin din ficat de iepure și foie gras, sfeclă caramelizată, gel de caise uscate, biscuiți de migdale și pralină de nuci
2. The Macallan Double Cask 12 Years Old
Prepeliță fragedă, cremă de conopidă, conopidă fondant în lapte de migdale, sos brun, trufe
3. The Macallan Double Cask 15 Years Old
Struț gătit lent în vin roșu, morcovi tineri, piure de țelină coaptă cu vanilie
4. The Macallan A Night on Earth
„Umami de ciocolată” – blat fin, ganache de ciocolată neagră și mousse de ciocolată albă caramelizată
Locația: BERD’S Restaurant Arome Locale
Data: 10.04 l 19:00
Preț: 1500 MDL
Rezervare: +373 62 122 221
