O seară în care rafinamentul The Macallan întâlnește bucătăria Berd’s Arome Locale, inspirată din ingrediente locale și reinterpretată cu fine dining.
Un meniu în patru acte, unde fiecare preparat este creat în jurul aromelor autentice și asociat cu expresii iconice The Macallan.
Prezentarea whiskey-urilor va fi realizată de ambasadorul oficial The Macallan, Iurie Zozulia.
1. Pateu fin din ficat de iepure și foie gras, sfeclă caramelizată, gel de caise uscate, biscuiți de migdale și pralină de nuci
× The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
2. Prepeliță fragedă servită cu conopidă fondant în lapte de migdale și trufă locală
× The Macallan Double Cask 12 Years Old
3. Struț gătit lent în vin roșu, morcovi tineri, piure de țelină coaptă cu vanilie
× The Macallan Double Cask 15 Years Old
4. Umami de ciocolată
× The Macallan A Night on Earth
Locația: BERD’S Restaurant Arome Locale
Data: 10.04 l 19:00
Preț: 1500 MDL
BERD’S × THE MACALLAN Gastronomic Pairing Experience
BERD`S Arome Locale Restaurant
