Degustare Premium – Castel Mimi | Seria Chéf Wine & Food Pairing

Degustare Premium – Castel Mimi | Seria Chéf
Wine & Food Pairing

23 ianuarie
19:00
Wine Republic – str. Alexei Șciusev, 86
580 lei

Te invităm la o seară dedicată vinurilor create pentru gastronomie — o degustare premium a Seriei Chéf de la Castel Mimi, unde vinul și mâncarea se completează natural, elegant și echilibrat.

Degustarea va fi ghidată de sommelierii Vladimir Gurievschi și Vadim Banrînzeu, care vor prezenta vinurile și logica asocierii lor culinare.

✨ Wine & Food Pairing

Seria Chéf este o gamă premium concepută special pentru a fi consumată alături de bucate, cu structură, expresivitate și potențial gastronomic ridicat.

Fiecare vin va fi asociat cu preparate atent selectate:

bruschete în diverse interpretări

gustări reci din pește și carne

selecție de brânzeturi

Pairingurile sunt gândite pentru a evidenția caracterul fiecărui vin și expresia terroir-ului.

✨ Vinurile Seriei Chéf în degustare:

Cuvée Blanc – vin alb sec, 2022 | 13% ABV

Chardonnay – vin alb sec, 2022 | 13% ABV

Cuvée Rouge – vin roșu sec, 2020 | 15% ABV

Cabernet Sauvignon – vin roșu sec, 2019 | 13% ABV

✨ Despre Castel Mimi

Fondat în 1893 de Constantin Mimi, Castel Mimi este unul dintre cele mai emblematice domenii vinicole din Republica Moldova și primul château veritabil din spațiul local. Astăzi, domeniul îmbină tradiția vinicolă de peste un secol cu tehnici moderne de vinificație, fiind apreciat pentru vinuri curate, expresive și bine echilibrate.

Locurile sunt limitate.
O seară gastronomică, elegantă și atent construită, dedicată vinurilor Seria Chéf.