Duelul Eleganței:
RARĂ NEAGRĂ & PINOT NOIR în Orb
Există soiuri care nu se impun prin forță, ci prin finețe.
Prin detaliu.
Prin acea eleganță care se dezvăluie doar celui dispus să asculte vinul.
Pe 5 februarie, te invităm la o degustare în care privirea se retrage, iar simțurile rămân singurele repere. Un duel subtil, desfășurat în orb, între două soiuri cu suflet delicat și personalitate distinctă: Rară Neagră și Pinot Noir.
De ce această comparație?
Am ales aceste două soiuri pentru că, deși provin din lumi diferite, ele au surprinzător de multe puncte comune:
• ambele sunt soiuri sensibile, greu de stăpânit în vie și în cramă
• pun accent pe eleganță, nu pe opulență
• exprimă terroir-ul cu sinceritate
• construiesc vinuri bazate pe finețe, aciditate echilibrată și profunzime aromatică
Rară Neagră – simbol al identității noastre locale, cu note suculente, catifelate, uneori misterioase.
Pinot Noir – un etalon internațional al rafinamentului, fragil și complex, care nu iartă greșelile.
În această seară, ele se întâlnesc fără etichete, fără prejudecăți.
Conceptul degustării
• 6 vinuri în orb
• 3 Pinot Noir
• 3 Rară Neagră
• toate de la producători autohtoni, cu accent pe crame mici și artizanale
Provocarea serii:
✨ vei ghici care pahar ascunde Pinot Noir și care dezvăluie Rară Neagră?
Degustarea va fi ghidată de chéf-sommelierul vinotecii noastre, Vadim Brînzeanu, care va conduce dialogul dintre vinuri, stiluri și percepții, explicând diferențele fine și asemănările neașteptate dintre cele două soiuri.
Detalii eveniment
5 februarie
Ora 19:00
Wine Republic,
str. Alexei Șciusev, 86
Preț: 450 lei
O seară pentru cei care iubesc vinul dincolo de etichetă,
pentru cei care caută nuanța, nu certitudinea.
Duelul Eleganței nu are un învingător.
Are doar descoperiri.